Холодильные камеры для супермаркетов

Чтобы обеспечить правильное хранение больших запасов продукции, крупные супермаркеты используют габаритные холодильные камеры. Их объемы позволяют закупать большие партии товаров с особыми условиями хранения, что выгодно магазинам.

Данная холодильная установка дает возможность поддерживать точный температурный режим, располагать рационально товар внутри, используя специфику хранения каждого типа продукции. Это может быть хранение в подвешенном состоянии, на полочных или паллетных стеллажах.

Типы современных холодильных камер

  1. Быстросборные холодильные камеры. Это так называемые «коробочные» модели, которые монтируются из трехслойных сэндвич-панелей. Являются оптимальным вариантом для большинства супермаркетов из-за простоты сборки. Сэндвич-панели крепятся между собой двумя способами: пластиковыми профилями под соединения «шип-паз» или замковым соединением (при помощи встроенных эксцентриковых металлических замков). Такие быстросборные модели очень удобны: просты в сборке, вводятся в эксплуатацию легко, а набор функций отвечает требованиям современных супермаркетов любого формата.
  2. Холодильные камеры из погонажных панелей. Эти установки собираются при помощи дополнительных материалов: специальных профилей, уголков, металлических швеллеров, крепежных саморезов и др. Это менее затратный вариант оборудования и имеет большое преимущество: камера монтируется по индивидуальным замерам заказчика, что позволяет максимально выгодно использовать заданное пространство. Недостатком такого холодильника является то, что, после окончательной сборки демонтировать и снова собрать конструкцию без повреждений не получится.

Чтобы максимально функционально разместить габаритную холодильную установку внутри супермаркета, следует учитывать такие факторы, как: современные санитарные нормы и требования, объемы потоков продукции, расположение относительно зоны доставки товара. Выбирая холодильные камеры для большого супермаркета, учитывайте следующие моменты:

  • для холодильных камер с разными задачами (замораживание, охлаждение или хранение) необходимы холодильные установки разного типа - сплит-система или моноблок;
  • сплит-система требует возможности вывода компрессорно-конденсаторного блока на улицу, чтобы шум от работы не создавал дискомфорт;
  • для реализации нестандартных проектов по охлаждению (особые условия, габариты, расположение) больше подойдут сборные объекты из погонажных панелей.
холодильная камера

Наш адрес

г.Минск, ул.Кнорина, 17
каб.314
Facebook Вконтакте