Выбираете холодильное оборудование, но не знаете, подойдут ли витрины с выносным агрегатом?
Чтобы разобраться, каковы их особенности и преимущества, читайте статью.
Особенности работы оборудования
Принцип работы выносного агрегата сводится к подключению всех витрин к единому центральному аппарату трубками с хладагентом.
В случае со встроенным холодом каждая витрина автономна и имеет свою отдельную систему.
Плюсы выносного холодоснабжения
Когда холодильный аппарат вынесен за пределы конструкции витрины, это дает преимущества:
- Низкую теплоотдачу.
При работе оборудование выделяет тепло, которое рассеивается по всей торговой площади, создавая комфортные условия для посетителей и продавцов. При таком уровне теплоотдачи не нужно использовать кондиционер.
- Больше места для товара.
Так как конденсатор и компрессор витрины перемещены в машинное отделение, площадь для демонстрации расширена. Это позволяет разместить больше товара.
- Низкий уровень шума и вибрации.
Холодильные витрины работают бесшумно. Их выгодно устанавливать в небольших магазинах на первых этажах жилых домов.
- Увеличенный срок службы.
В системе витрин используют компрессоры с повышенной мощностью. Это увеличивает срок эксплуатации установки в два раза – до 10 лет. Оборудование со встроенным агрегатом служит 5 лет.
- Бесперебойность работы.
Благодаря наличию нескольких, от 2 до 6, компрессоров, если одно из них сломается, оборудование продолжит работу, поддерживая в витрине нужную температуру.
Минусы системы
Холодильные витрины с выносным агрегатом при всех преимуществах обладают и некоторыми недостатками:
- Необходимость стабильной электросети.
Оборудование оснащают микропроцессорным блоком. Он контролирует всю систему и при перебое в электропитании может привести к неправильной работе подключенных витрин.
- Сложный монтаж.
Витрины с выносным холодоснабжением габаритны. Их нужно разбирать перед монтажом, и делать это должны специалисты-холодильщики.
Могут возникать сложности с поиском подходящего помещения для оборудования, так как оно должно соответствовать определенным техническим требованиям. Например, обязательно наличие инженерных коммуникаций: кабелей, трубопроводов.
Холодильные витрины с выносным агрегатом не рекомендуют размещать в арендуемых помещениях из-за сложности демонтажа.
Где устанавливают холодильные витрины?
Оборудование с выносным холодом выгодно использовать в крупных магазинах с площадью от 400 м2.
Вынесенные в машинное отделение компрессор и конденсатор выделяют большое количество тепла, следовательно, помещение должно быть оборудовано хорошей системой вентиляции. При возможности лучше размещать машинное отделение на улице или выносить на воздух конденсатор.
Наиболее популярная у супермаркетов холодильная система состоит из двух центральных компрессоров: один обеспечивает работу среднетемпературному оборудованию, второй – низкотемпературному.