Среднетемпературные холодильные шкафы – устройства с различной емкостью, необходимые для хранения продуктов, готовых блюд и напитков. Используются на предприятиях общественного питания и в магазинах. Требуют определенных условий для нормальной эксплуатации.
Виды холодильных шкафов по температурному режиму
В холодильниках хранят различные продукты, требующие разной степени охлаждения. По температуре внутри камеры выделяются 2 группы шкафов:
- с охлаждением до -5С.. +5С
- с охлаждением в диапазоне от 0 до +6С.
Внутри каждой категории холодильники разделяются по типу системы охлаждения. Она может быть статической, с естественным перемещением воздуха внутри камеры, или динамической, с принудительной циркуляцией.
В зависимости от назначения, шкафы комплектуются глухими или прозрачными витринными дверями, которые сдвигаются или распахиваются.
Устройства различаются также по расположению охлаждающего агрегата, который может быть вверху или внизу.
Виды холодильных шкафов по назначению
Профессиональное оборудование подбирают по характеру продукции, которая будет в них храниться.
- Фармацевтические – с точными датчиками для тонкой настройки температуры.
- Винные – дорогие модели снабжаются деревянными полками с наклоном и тонированными стеклянными дверцами. Датчики отслеживают температуры и посторонние запахи, которые могу повредить вину.
- Кондитерские – позволяют не только хранить изделия, но и демонстрировать. Остекляться могут все стенки, а полки могут вращаться или поворачиваться.
- Для рыбной продукции, икры, пресервов, филе дорогих сортов – снабжаются особыми дверцами с замками, подсветкой и прочными полками с возможностью осмотра товара, а также возможностью установления температуры в объеме 0…-6С.
- Для мяса – со специализированным температурным режимом.
Преимущества нашей компании
Хотите купить универсальный холодильный шкаф в Минске? У нас вы можете получить подробную консультацию по любой модели холодильника, заказав звонок или написав нам в форме обратной связи. Кроме холодильников, можем предложить:
Составляем проект по техническому оснащению с учетом параметров помещений, планируемым нагрузкам и количеству посетителей – с подбором техники и эргономической расстановкой.
Осуществляем доставку, монтаж, подключение с соблюдением правил противопожарной безопасности. Предлагаем гарантийное и постгарантийное обслуживание.
